近日，社會服務研究發展中心在梁紹安主席的帶領下，一行十餘人，走進九龍樂善堂王仲銘中學，現場考察及觀摩了由香港廣東社團總會，香港廣東社團總會慈善基金及10間粵籍同鄉社團聯合舉辦的大型非遺教育計劃-「南粵之光」非遺探索及薪傳教育計劃。
活動伊始，香港廣東社團總會慈善基金副總幹事譚瀟瀟女士，向觀摩團詳細介紹同鄉社團推動非遺進校園的服務背景、項目理念及整體服務設計，系統闡述計劃在青年文化傳承與國民教育方面的佈局與實踐特色。
隨後，計劃成效評估機構香港大學行為健康教研中心代表，向在場嘉賓介紹項目獨創的5C成效評估體系，從專業角度展示計劃的科學性、系統性。
介紹環節結束後，一眾嘉賓移步工作坊現場，觀摩並親身參與廣東省省級非物質文化遺產——肇慶裹蒸技藝體驗活動。本次工作坊由肇慶裹蒸技藝傳承人、肇慶廣興裹香樓主理人申容珍老師及助教團隊到校授課。
課堂上，申容珍老師為校內三十餘名師生及到訪嘉賓，細緻講解肇慶裹蒸的歷史淵源、民俗內涵、選材標準與傳統製作工藝，並手把手帶領大家體驗裹蒸製作全過程。活動尾聲，師生與嘉賓現場品嘗正宗肇慶裹蒸，沈浸式感受嶺南非遺的獨特文化與飲食魅力。
活動最後，同學們結合「南粵之光」計劃獨創的5C培育目標體系，分享本次非遺學習的心得與感悟。